曲江新区开展夏季夜市食品安全专项治理行动

为了守护夏夜餐桌上的饮食安全，为餐饮“夜精彩”添活力、保安全，7月25日，市市场监管局曲江新区分局、曲江城管执法局、第三方抽检公司联合对曲江新区“池街夜市”食品安全和油烟治理进行夜间突击检查。

执法人员以烧烤店、串串店、小吃店等夏季消费量大的餐饮经营单位作为重点检查对象，着重查看商家证照公示、线上信息公示、进货查验制度落实、加工场所内外环境卫生、餐厨具清洗消毒、油烟排放、厨余垃圾处置等内容是否符合要求，并对该区域“网红店”开展食品安全现场快检、抽检工作，严查销售或加工制作腐败变质食品和“两超一非”等违法行为以及大气污染防治违法行为。检查的同时，执法人员向食品经营者普及食品安全和反餐饮浪费相关知识，强化经营者食品安全主体意识和反餐饮浪费意识，积极排查消除食品安全隐患。

下一步，相关部门将持续开展夏季食品安全专项整治，以食品安全“两个责任”为引领，全面提升夏季食品安全监管水平，努力守好安全、干净、放心的夏夜城市“烟火气”。